Los productores agropecuarios se guardaron 34,84 millones de toneladas de soja y 18,36 millones de toneladas de maíz de las últimas dos campañas. Esa cantidad de granos a los precios actuales representan US$ 13.936 millones en el caso de la soja y US$ 3.672 millones en el del maíz. Así se desprende del último Monitor Agroindustrial que elaboran la Cámara de la Industria Aceitera (Ciara) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC).
Esta suma, unos US$ 17.600 millones, es lo que el Banco Central se pierde de ingresos para mejorar el estado de sus reservas monetarias, actualmente en US$ 42.000 millones. Pero que sin embargo, no alcanzan para aguantar la cotización del dólar, que en el último mes trepó el 14%. Es que a pesar de la baja de retenciones que anunció el presidente Javier Milei hace 10 días en la Exposición Rural, los productores no se encuentran totalmente satisfechos. Según pudo averiguar Mundo Gremial, en el sector agropecuario, y especialmente en las cámaras exportadoras, da vueltas la idea de que el tipo de cambio sigue atrasado. Por ende, continúan a la espera de una mejora en el precio del dólar para avanzar con las ventas de soja y trigo que se guardaron.
De acuerdo al informe de Ciara y CEC, en base a datos de la Secretaría de Agricultura, quedarían 21,368 millones de toneladas de soja 2024/25 sin vender. Esto representa el 42% de una cosecha estimada en 50,3 millones, si se descuenta 1,5 millones para uso como semilla para la próxima campaña). Además hay otras 5,496 millones de toneladas (11%) de compras pendientes de fijar precio. Mientras que de la cosecha 2023/24, con una producción estimada de 50,2 millones, quedarían por vender 7,972 millones de toneladas, el 16% de la cosecha.
34,84 millones de toneladas de soja y 18,36 millones de toneladas de maíz sin vender
Si se comparan las ventas de los productores que se acumularon por campañas a la tercera semana de julio del 2024 y 2025 se observa un incremento de las ventas en más de 3 millones de toneladas. Y un aumento de las operaciones a precio hecho en aproximadamente 5,4 millones. Principalmente por el programa de reducción de derechos de exportación temporal que terminó el 30 de junio pasado. En julio, la primera semana mantuvo un volumen muy importante de ventas de productores por la decisión del Gobierno de reducir las retenciones.
Al igual que la soja, en el caso del maíz, quedarían 10,556 millones de toneladas de la campaña 2024/25 sin vender a la exportación. Lo que representa un 33% de lo que podría ser el programa exportador de la campaña 24/25, que se estimó en 32 millones. Y además quedan 4,5 millones de toneladas (14%) de compras pendientes de fijar precio. De la cosecha 2023/24, quedaría sin fijar precio 3,3 millones, 8% del volumen que se estimó de exportaciones de dicha campaña.
El programa de exportación de maíz este año es posible que sea menor, una menor producción y reducción de stocks. Pero si se compara las ventas de los productores que se acumularon por campañas a la misma época del mes de julio 2024 y 2025, se observa un incremento de las ventas en relación al posible volumen de exportación de la actual campaña. Este volumen pasó del 63,3% el año pasado al 68% este año. Y también hubo un incremento de las operaciones a precio hecho del 39% en 2024 y del 46% en esta campaña.
En medio de todo esto, la molienda de soja alcanzó en junio 4,055 millones de toneladas. De acuerdo al informe de las cámaras exportadoras agroindustriales. Con un aumento de 171.000 equivalente al 4,4% en comparación con el mes anterior. Asimismo, el volumen de molienda de soja de junio es el segundo más alto de los últimos 5 años. Después del máximo valor de 4,096 millones en junio del 2021
En este sentido se destaca la consistente recuperación de la molienda de soja a partir de junio. Superando las del mismo mes del 2022 y 2024. El 2023 sigue siendo el año con la menor molienda de soja como consecuencia de la sequía que redujo muy fuerte la producción.
Asimismo, el aumento en la molienda de soja en junio, fue el factor que impulsó el incremento del uso de la capacidad instalada. El índice UCI tuvo un aumento en junio de 3 puntos porcentuales, del 71% el mes anterior al 74%. De no haber contado con soja la importada, con 635.000 el Uso de la Capacidad Instalada hubiera alcanzado el 52%. En consecuencia, la capacidad ociosa se redujo del 29% al 26%.
