Luego de un intenso proceso de negociación que incluyó el rechazo a una propuesta inicial, el anuncio de medidas de fuerza y la intervención de la secretaría de Trabajo, a través de una conciliación obligatoria en la paritaria, la Federación de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (FTIA), liderada por Héctor Morcillo, y la Federación de Industrias de Productos Alimenticios y Afines (FIPAA), alcanzaron un acuerdo salarial para el período agosto-octubre de 2025 en el marco de la paritaria del Convenio Colectivo de Trabajo (CCT) 244/94.
Los puntos clave del acuerdo
El convenio alcanzado, que la FTIA calificó como «el mejor acuerdo posible en la defensa del poder adquisitivo» de los salarios, incluye el pago de una suma extraordinaria por única vez de $100.000 para todos los trabajadores.
El beneficio será en carácter no remunerativo únicamente a los efectos previsionales, y deberá ser abonada, como plazo máximo, durante la segunda quincena de octubre.
Por otra parte, en noviembre se incorporará al salario una suma de $373,16 a la categoría inicial, con su correspondiente apertura a las demás categorías. El incremento al básico, informó la FTIA, representa un incremento total del 6,67%
Tensión previa: rechazo a la propuesta salarial, huelga y Conciliación Obligatoria
El acuerdo llega tras un escenario de alta tensión. Las negociaciones se habían empantanado luego de una audiencia clave, el 16 de octubre, donde la FTIA rechazó categóricamente la propuesta salarial de la cámara empresaria por considerarla insuficiente para hacer frente a la escalada inflacionaria. La Federación había reafirmado su reclamo de una actualización urgente que protegiera el poder de compra de los salarios, sosteniendo que «el salario no alcanza».
Ante la falta de avances y el rechazo gremial, la entidad sindical anunció la inminente realización de medidas de fuerza. Esta situación llevó a la Secretaría de Trabajo de la Nación, que conduce Julio Cordero, a intervenir dictando la conciliación obligatoria, que tuvo por objetivo retrotraer el conflicto e intentar acercar a las partes.
Posteriormente, en una audiencia celebrada esta semana, se alcanzó un «principio de entendimiento», y la Secretaría propuso una prórroga voluntaria de cinco días de la conciliación. Esta prórroga, aceptada tanto por FTIA como por FIPAA, fue el marco que permitió retomar las negociaciones con mayor fluidez y finalmente sellar el acuerdo que se oficializó el día de hoy.
El Consejo Directivo de la FTIA compartió el comunicado destacando la defensa lograda para el poder adquisitivo de los trabajadores del sector, y anunció que la escala salarial con la aplicación del nuevo acuerdo se publicará próximamente.

